Здоровое питание для всей семьи 🥗

Диетологи определили лучшее время для здорового завтрака — Cursorinfo 📰 Новость: Диетологи напомнили о важной роли времени первого приёма пищи: здоровый завтрак лучше не откладывать слишком надолго после пробуждения. Если начать утро с еды в разумный промежуток, легче выровнять аппетит и не сорваться на хаотичные перекусы позже. 👩‍⚕️ Комментарий: На практике это помогает мягко включить обмен веществ, поддержать уровень глюкозы и не перегружать желудок в конце дня.

Пористый или гладкий? Как выбрать апельсин, способный замедлить старение 📰 Новость — В апельсине ценят не только витамин С: в нём есть гесперидин и нарингенин, которые помогают бороться с окислительным стрессом и поддерживают сосуды. Автор материала советует выбирать тяжёлые плоды с мелкопористой упругой кожурой и ярким цитрусовым ароматом у плодоножки. Ещё важная деталь: лучше есть цельный фрукт, а не сок, и оставлять белую сеточку — альбедо. 👩‍⚕️ Комментарий — Практически это хороший ход для перекуса или завершения приёма пищи: клетчатка из цельного апельсина мягче влияет на глюкозу, чем сок, а альбедо добавляет пектин и часть гесперидина.

Как не переедать осенью: рекомендации врача по режиму и рациону 📰 Новость — С наступлением осени аппетит у многих усиливается, и врач Алексей Маматов пояснил, что дело часто не в «слабой силе воли», а в недосыпе, стрессе и сбитом режиме. Он советует не делать больших пауз между приёмами пищи, а в рацион чаще включать белок и клетчатку: бобовые, овощи, кисломолочные изделия, яйца, мясо и рыбу. 👩‍⚕️ Комментарий — На практике это очень логично: когда вы пропускаете еду, а потом добираете вечером сладким или тяжёлой пищей, уровень голода становится слишком высоким, и мозг выбирает самое быстрое и калорийное. Регулярные приёмы пищи, плюс яйца, рыба, кисломолочные продукты и бобовые, помогают дольше держать сытость, мягче выравнивают тягу к перекусам и снижают риск «заедать» усталость.