Фото: 10
✏️ Вкусная Дача: ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ Ингредиенты: - 2 кг помидоров - 4 средних морковки - 5 болгарских перцев - 100 грамм растительного масла - 100 граммов уксуса 9% - 100 граммов чеснока - 1 горький перец - 2 столовые ложки соли - 100 граммов сахара - Зелень петрушки и укропа, мелко нарезанная Приготовление: 1. Все овощи тщательно вымыть. Помидоры разрезать пополам, если они сливки, или на дольки, если крупные, но не переспевшие. 2. Остальные овощи перекрутить на мясорубке. 3. В стерилизованную банку выложить слоями помидоры и засыпать перекрученными овощами, чередуя слои. 4. Банку поместить в кастрюлю и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания. 5. После стерилизации закатать банку и укутать.
